Как готовить купаты: на сковороде, в мультиварке или духовке
Купаты в духовке - грузинские колбаски, традиционно обжаривающиеся на гриле, в домашних условиях ничуть не хуже классической рецептуры. Они сочные и щедрые вкусом, как и вся кавказская кухня. Блюдо, ставшее популярным среди славян относительно недавно, каждому придется по душе. Купаты в духовке - рецепт, благодаря которому в домашних условиях можно приготовить блюдо популярное в Грузии. Созданное согласно технологиям производства колбасы, оно дает широкие возможности в сроках хранения, вариантах тепловой обработки и подаче к столу. Чтобы сохранить сочность продукта, следует придерживаться общих правил.
Купаты — это блюдо грузинской кухни, получившее популярность на всем постсоветском пространстве. Оно представляет собой колбаски в виде подковы, начиненные сырым фаршем. Таким образом, даже покупные купаты — это полуфабрикат. Их нужно довести до ума кулинарной тепловой обработкой. Поварские книги рекомендуют отварить их в подсоленной воде, а затем обжарить на сковороде.
| 69 | Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 401 | Хотите удивить близких или гостей ярким и вкусным кулинарным решением? Приготовьте купаты. | |
| 94 | Этот вопрос вполне понятен, когда начинаешь готовить еду по рецепту в духовке, нужно обязательно знать время приготовления и температуру, при которой будет готовиться данное кушанье, ведь на выходе вы хотите получить вкусное и питательное блюдо, а не пересохшее или не дай бог, полностью сгоревшее от высокой температуры. Рецепт для ленивых предполагает взять замороженную домашнюю украинскую колбасу, купаты , чивапчичи , свиные и куриные колбаски прямо из морозилки и выложить на противень или в форму для выпекания, смазанные маслом. | |
| 51 | Купаты с овощами, запечённые в духовке. Этот рецепт нравится мне своей универсальностью. | |
| 161 | Автор: Татьяна, Читатель и автор Food. | |
| 378 | Купаты, запеченные в духовке. Прокрутите мясо и лук в мясорубку через насадку с крупными ячейками. |
Купаты относятся к распространенному виду блюд грузинской кухни. Основу изделий составляет куриное, свиное или говяжье мясо. Измельченный фарш помещается в свиную кишку, и приобретает вид колбаски. Колбаски можно приготовить самостоятельно с большим количеством специй, или приобрести готовые полуфабрикаты. Существует множество вариаций, как приготовить купаты в домашних условиях.
